RESTAURANT
PASSIÓ/ Per la cuina
Ca la
───Núria
La/
Nostra carta
Cuina de proximitat, amb els millors ingredients de la Cerdanya.
Menú gastronòmic
Degustació de 3 entrants, un peix, una carn, i 3 postres de temporada de la nostra carta
Per fer el menú gastronòmic haurà de ser taula complerta i
es servirà al migdia fins a les 15 h i a la nit fins a les 22 h
Menú de temporada
Entrant, plat principal i postres del menú.
Per picar
Pa amb tomàquet
Anxova amb oli Verge
Formatge Altejó amb sis mesos de maduració
Croquetes de Rostit casolana (4 un)
Rovellons saltejats
Orella de Porc a la brasa amb all i julivert
Entrants del menú
Amanida de l’hort amb salmó marinat
Crema de carbassa amb llagostins
Cigrons amb ou “poche”, cansalada confitada, rossinyols i rovellons
Raviolis de Ca la Núria amb salsa de soja i parmesà
Entrants del menú amb suplement
Coca de foie amb poma caramel·litzada
Ou ferrat ecològic amb ceps i pernil ibèric
Canelons de pollastre de pagès amb tòfona
Arròs de calamar amb brou d’escamarlans
Plats principals del menú
Llobarro amb col a la brasa, edamame i romesco
Hamburguesa de vedella farcida de Blau Ceretà
Costella de porc de Ral confitada i rostida
Terrina de xai de Bellver amb fruits secs
Postres del menú
Pastis de formatge Puigpedrós
Xocolata amb pa oli i sal
Figues amb crema Catalana
Clàssica de Tatin de poma amb crema de llet
Plats principals del menú amb suplement
Bacallà fregit amb sobrassada i mel
Filet de vedella amb verdures
Filet de vedella amb foie i salsa d’Oporto
Espatlla de xai de Bellver a baixa temperatura
Espatlla de cabrit rostida
“Txuleton” 50 dies de maduració
Postres del menú amb suplement
Coulant de xocolata
Gintònic & Gintònic
És important avisar de qualsevol al·lèrgia i/o intolerància al nostre servei de sala
Preu del menú de temporada, 35€ (suplements i begudes a banda)
Preu menú gastronòmic, 48€ (begudes a banda)
Vins blancs
Blanc DNeu 2024, D.O. Catalunya, Vi de la Cerdanya; Sauvignon Blanc
Petit Costes 2021, Vi de la Cerdanya, Varietat; Muscat
Abadal Picapoll 2023, D.O. Pla del Bages, Varietats; Picapoll
Blanc de Gresa 2021, D.O. Empordà, Varietats; Garnatxa blanca, Garnatxa Roja i Carinyena Blanca
Ekam 2022, D.O. Costers del Segre, Varietat; Riesling i Albariño
Missenyora 2021, D.O. Costers del Segre, Varietat; Macabeu Fermentat en Bota
Gres Xarel·lo Ànima Mundi 2023, D.O. Penedès, varietat; Xarel·lo
Gessamí 2023, D.O. Penedès. Varietat; Muscat de Frontignan, Sauvignon Blanc i Gewüztraminer
El Fanio 2022, Albet i Noya, D.O. Penedès: Xarel·lo
Malvasia de Sitges 2023, D.O. Penedès Varietat; Malvasia
Can Sumoi 2023, Varietat; Garnatxa Blanca
Ilercavonia 2023, D.O. Terra Alta, Varietat; Garnatxa Blanca
Les Brugueras 2023, D.O.Q. Priorat, Varietat; Garnatxa Blanca
Nogara 2023, D.O. Rueda. Varietat; Verdejo
O Luar Pago de los Capellanes 2023, D.O. Valdeorras. Varietat; Godello
Pazo de Señorans 2023, D.O. Rias Baixas. Varietat; Albariño
Chablis Louis Latour 2022, Grand Vin de Bourgogne
Schloss Johannisberk Rotlack 2022, Alemanya Varietat: Riesling Kabinett
Finca Ferrer 1310 2020, D.O. Argentina Valle de Uco Varietat; Chardonnay
Vins rosats
Mar de Rosa 2023, D.O. Empordà Varietat Garnatxa
Can Sumoi 2023, D.O. Penedès. Varietat; Sumoll, Parellada i Xarel·lo
Carmí 2023, D.O. Penedès, Varietat; Sumoll i Garnatxa
Vins negres
Finca Malaveïna Magnum 2020, D.O. Empordà. Varietat; Merlot, Cab. Sauv., Cabernet Franc, Garnatxa Negra
Coma Bruna 2018, D.O. Empordà. Varietat; Merlot, Cab. Sauv., Cabernet Franc, Garnatxa Negra
Finca Olivardots Vermell 2019, D.O. Empordà Varietat; Syrah, Garnatxa Cabernet Sauvignon i Samsó
Llavors Negre Barrica 2021, D.O. Empordà Varietat; Merlot, Cabernet Sauvignon i syrah
La Llobeta de Collbaix 2018, D.O. Pla del Bages. Varietats; Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc i Merlot
Thalarm 2018, D.O. Costers del Segre. Varietat; Syrah
La Milana 2020, Albet i Noia D.O. Penedès Varietat: Garnatxa Negra i Merlot
Viladellops 2023, D.O. Penedès Varietat: Garnatxa Negra
Can Sumoi 2022, Varietats; Garnatxa i Carinyena
Vespres 2022, D.O. Montsant. Varietat; Garnatxa, Carinyena i Syrah
Furvus 2022, D.O. Montsant. Varietat; Garnatxa Negra i Merlot
La Florens 2021, D.O. Montsant Varietat; Garnatxa
Dido 2022, D.O. Montsant. Varietat; Cabernet Sauvignon, Garnatxa, Merlot i Syrah
Dido 2021 Magnum, D.O. Montsant. Varietat; Cabernet Sauvignon, Garnatxa, Merlot i Syrah
La Fou 2021, D.O. Terra Alta. Varietats; Garnatxa Negra, Syrah i Morenillo
Mon Pare 2023, D.O. Terra Alta. Varietats; Garnatxa Negra, Syrah i Cabernet Sauvignon
Camins del Priorat 2022, D.O.Q. Priorat. Varietat; Garnatxa, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah i Samsó
Les Terrasses 2021, D.O.Q. Priorat. Varietat; Garnatxa, Syrah, Samsó i Cabernet Sauvignon
Ferrer Bobet 2020, DOQ Priorat Varietats; Samsó, Garnatxa, Syrah i Cabernet Sauvignon
La Fredat 2019, D.O.Q. Priorat. Varietat; Garnatxa Negra
La formiga de Vellut 2021, D.O.Q. Priorat. Varietat; Garnatxa i Carinyena. I syrah Vi ecològic
GR- 174 2022, D.O.Q. Priorat. Varietat; Cabernet Sauvignon, Carinyena i Garnatxa
ÀN/2 2020, IGP Illes Balears. Varietat; Callet, Mantonegro-Fogoneu i Syrah
Cantos de Valpiedra 2020 Magnum, D.O. La Rioja. Varietats; Ull de Llebre
Cantos de Valpiedra 2020, D.O. La Rioja. Varietats; Ull de Llebre
La Vicalanda 2018, D.O. La Rioja. Varietats; Ull de Llebre
Imperial Reserva 2018, D.O La Rioja. Varietats; Ull de llebre, Samsó i Garnatxa
Viña Pomal Criança 2020, D.O. La Rioja. Varietats; Ull de Llebre
200 Monges 2012 Reserva, D.O. La Rioja. Varietat; Ull de Llebre i Garnatxa
Roda I 2018 Reserva, D.O. La Rioja. Varietat; Ull de Llebre
Valtravieso Criança 2019, D.O. Ribera del Duero. Varietat; Tinta Fina i Cabernet Sauvignon
La Atalaya finca Valtravieso 2020, D.O. Ribera del Duero. Varietat; Tinta Fina, Cabernet Sauvignon i Merlot
Monologo 2022, D.O. Ribera del Duero. Varietat; Tinta Fina
Páramos de Legaris 2020, D.O. Ribera del Duero. Varietat; Tinta Fina
Tomàs Postigo 2021, D.O. Ribera del Duero. Varietat; Tinta Fina
Pago de Carraovejas 2021, D.O. Ribera del Duero. Varietat; Tinta Fina, Cabernet Sauvignon i Merlot
Bosque de Matasnos 2021, D.O. Ribera del Duero. Varietats; Tinta Fina i Merlot
Alion 2018 Tempos Vega Sicilia, D.O. Ribera del Duero. Varietat; Tinta Fina
Pago de los Capellanes 2021 Criança, D.O. Ribera del Duero. Varietat; Tinta Fina i Cabernet Sauvignon
Pago de los Capellanes Magnum 2020 Criança, D.O. Ribera del Duero. Varietat; Tinta Fina i Cabernet Sauvignon
Altos de Losada 2021, D.O. Bierzo. Varietat; Mencía
Cote de Nuits Villages 2020, Vi de Bourgogne. Varietat; 100% Pinot Noir
Champagne
Taittinger Brut Réserve, Varietat; Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay
Louis Roederer Brut Premier, Varietat; Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay
Pol Roger Brut Reserve AOC, Varietat; Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay
Alfred Gratien Brut AOC, Varietat; Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay
Vins Escumosos
Ars Collecta Blanc de Noirs 2020, Varietats: Pinot Noir, Xarel·lo i Trepat 30,00 €
AT Roca Rosat 2022 Brut Reserva d’Agustí Torelló, Varietat; Macabeu i Garnatxa Negra 27,00 €
Ravantós i Blanc De Nit 2022, Varietat; Macabeu, Xarel·lo, Parellada i Monastrell 27,00 €
Llopart 2019 Brut Nature, Varietat; Xarel·lo, Macabeu, Parellada i Chardonnay 28,00 €
Gramona III Lustros 2015 Brut Nature, Varietat; Xarel·lo i Macabeu 45,00 €
Gramona Imperial 2018 Brut Gran Reserva, Varietat; Macabeu, Xarel·lo i Chardonnay 38,00 €
+
PASSIÓ/ Per la cuina
Ca la
───Núria
Reserva online a partir del formulari o bé truca:
Tel: +34 973 510 938
IMPORTANT: * Solament acceptem reserves per telèfon.
No s’accepten animals de companyia.
Gossos guia si que s’accepten.
+
.
