Plat de temporada,
vieires amb escuma de patata
Som un equip de 3 persones, joves i emprenedores, disposats a fer-vos gaudir de la cuina tradicional i moderna.
Creadora i responsable del restaurant. Va estudiar 3 anys a l'escola d'hosteleria Joviat de Manresa, on després va treballar dos anys. Va compaginar aquests estudis treballant a la Torre del Remei de Bolvir. Va realitzar un stage al Bulli de Ferran Adrià. Més tard va treballar 4 anys a l'hotel Berga Park com a responsable de la cuina.
L´últim any va estar treballant al restaurant Mas d'Osor, al costat del chef Nando Jubany, posseïdor d'una estrella Michelin, on va aprendre molt i va anar forjant la idea d'obrir el seu propi restaurant.
Al nostre restaurant gaudireu d'un tracte amable, acollidor i detallista per part del nostre servei, i intentarem que us sentiu com a casa en tot moment.
“ ” Bona cuina acompanyada de les millors vistes del Cadí
Obert fa pocs mesos, ara podeu gaudir d'una bona gastronomia al bell mig de Puigcerdà. T'hi esperem!
“ ” Bona gastronomia al bell mig de Puigcerdà. T'hi esperem!