carta i menú

· Per picar ·

Sobrassada casolana amb mel del Pedraforca    +1,5€/u

Pa amb tomàquet                                                        +1,5€/u

Formatge Altejó amb sis mesos de maduració   +1,5€/u

Anxova amb oli verge                                                   +1€/u

Llonganissa de pagès                                                 +1,5€/u

· Entrants del menú ·

Amanida de tomàquet amb sardines i mató de l’Esquella

Sopa de tomàquet amb llagostins i encurtits

Ou cuit a baixa temperatura amb hummus i cansalada

Raviolis de cua de bou amb salsa de soja i parmesà

· Plats principals del menú ·

Llobarro amb verdures i romesco

Hamburguesa de vedella ecològica farcida de Blau Ceretà

Costella de porc Ral d’Avinyó confitada i rostida

Terrina de xai rosit amb fruits secs

· Postres del menú ·

Clàssica Tatin de poma amb crema de llet

Pinya Colada amb gelat de coco

Pastís de formatge fresc amb cireres

Xocolata amb pa, oli i sal

· Entrants del menú amb suplement ·

Coca de foie amb poma caramel·litzada               +9,00€

Ou ferrat ecològic amb foie i pernil Ibèric         +7,50€

Canelons de pollastre de pagès amb tofonats    +6,00€

Arròs de calamar amb brou d’escamarlans         +9,50€

· Plats principals del menú amb suplement ·

Bacallà confitat amb sobrassada i mel                 +8,00€

Rap embolicat amb pernil Ibèric                          +7,50€

Filet de vedella amb verdures                              +10,00€

Filet de vedella amb foie i salsa Oporto             +12,00€

Espatlla de xai cuita a baixa temperatura           +4,50€

· Postres del menú amb suplement ·

Assortiment de formatges del Pirineu                +6,00€

Coulant de xocolata                                                  +4,50€

Gintònic & Gintònic                                                 +6,00€

Preu del menú 25€ (begudes i suplements no inclosos)

És important avisar de qualsevol al·lèrgia i intolerància al nostre servei de sala

NOTA: no s’admeten gossos